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旅游商贸系举行第一届餐饮服务技能大赛

来源:教育与管理学院 发布日期:2010-11-29 17:12:05 浏览数:1387 【打印】 【关闭】

  为提高学生餐饮服务技能水平、展示特色专业风采、为顶岗实习打基础、为学院技能大赛(省、国家高等院校技能大赛)选拔人才,继旅游商贸系第三届导游风采大赛落幕之后又拉开了旅游商贸系第一届餐饮服务技能大赛的帷幕。

  2010年5月4日下午三点至八点半,来自旅游酒店类专业的60名学生参加了此次大赛。大赛在餐饮综合实训室进行。

   本次大赛分中餐和西餐组,每位参赛选手都表现出了极高的热情和娴熟的技能。大赛现场从头至尾气氛热烈、秩序井然,评委和选手都忘记了疲劳和饥饿,全身心投入到评判和比赛中。比赛结束将评出优秀者参加6月4日全院举行的决赛。

    旅游商贸系高度重视此次比赛,从赛前的宣传发动到比赛的组织评审,旅游商贸系领导和旅游专业教师都投入了很大的精力,龚维嘉主任和张国宪副主任也亲临比赛现场观看选手们比赛,并热情地和选手们交谈,鼓励大家把握好机会,弥补自己的不足,提高自己的技能水平。

 

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